Paulo è produttore di caffè dal 1975, quando sposò Mara, un'insegnante che abbandonò la vita in città per mettere su famiglia in campagna. Dal 2003, quando l'azienda agricola stava attraversando una crisi finanziaria, siamo passati alla produzione di caffè speciali. Da allora ci dedichiamo giorno dopo giorno alla produzione di caffè rari, sorprendenti e unici.  

Oggi, Juliano e Irys, i figli della coppia, si sono uniti per offrire ai consumatori un'esperienza migliore con questi caffè in un ambiente di produzione familiare.